Casa Àsia

Accessos directes



Cap_casaasia

Sabores de Corea

Sabores de Corea
Título
Sabores de Corea
Autor
Robin Ha
Año de publicación
2018

Aquest gastrocòmic -combinació única de llibre de cuina i còmic- és la introducció ideal a la cuina coreana, i als seus característics ingredients, textures i sabors. Les divertides vinyetes de Robin Ha il·lustren de forma senzilla i minuciosa les receptes: tots els ingredients i passos necessaris per a elaborar més de seixanta plats tradicionals ... i no tan tradicionals.Amb aquestes receptes, lúdiques però precises, aprendràs a elaborar l'indispensable kimchi, així com altres adobats i fermentats, els seus deliciosos plats de carn, peix, d'arròs, còctels ... i molt més.Cada capítol inclou anècdotes personals d'Ha i proporciona un petit context cultural referent als costums gastronòmiques del poble coreà. Accessible i amè, Sabors de Corea és perfecte per a principiants i cuiners avesats que vulguin provar les seves habilitats en aquesta gastronomia tan popular.

Editorial:

Editorial Juventud

Share to Twitter Share to Facebook Share to LinkedIn Share to Google Reader Share to Yahoo Share to delicious Share to NetVibes Share to Digg Share to Menéame Share to La Tafanera Rss
Casa Asia
Casa Àsia | Seu Social | Pavelló de Sant Manuel. Recinte Modernista de Sant Pau | Sant Antoni Maria Claret, 167 | 08025 Barcelona | +34 93 368 08 36
Centre Casa Asia - Madrid | Palacio de Cañete | Calle Mayor, 69 | 28013 Madrid | +34 91 360 01 94
© CASA ÀSIA 2016. Avís legal. Produït per rodest